しゃぶしゃぶは、薄く切っておいた牛肉や豚肉を煮立った鍋に入れてくぐらせる料理です。その肉の血の色が落ちたら、調味料につけて食べます。肉以外にも野菜なども入れます。

中国語訳

しゃぶしゃぶ是一种日本火锅菜，即涮涮锅。把已切成薄片的牛肉、猪肉放进烧开的锅里涮一涮［1］，当肉的血色褪去［2］后，蘸［3］上涮锅调料食用。除了肉以外也可在汤里加蔬菜等。

1　涮一涮　shuàn yi shuan　ちょっとくぐらせる
2　褪去　tùnqù　（色などが）落ちる
3　蘸　zhàn　つける

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麦茶は、大麦を殻のまま煎って、煮出した飲み物で、夏に冷やして飲みます。麦の香りが香ばしく、日本の夏を代表する飲み物です。

麦茶は体温を下げ、血流を改善する効果があります。カフェインを含んでいないので、年齢を問わずに飲めます。

英訳

Barley tea is a drink made by roasting barley with the husks intact and drinking it chilled in the summer. It has a fragrant aroma of barley and is a drink representative of summer in Japan.

Barley tea has the effect of lowering body temperature and improving blood flow. It does not contain caffeine, so it can be drunk by people of all ages.

中国語訳

麦茶是指大麦带壳［1］煎［2］后的水煮茶，夏天凉喝。具有大麦的芬芳香气，是日本夏季有代表性的饮料［3］。

麦茶有降低体温、改善血流［4］的效果［5］，因为不含［6］咖啡因［7］所以男女老少都可饮用。

1　壳　qiào　殻
2　煎　jiān　煎じる
3　饮料　yǐnliào　飲料
4　血流　xuèliú　血流
5　效果　xiàoguǒ　効果
6　含　hán　含む
7　咖啡因　kāfēiyīn　カフェイン

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An instant noodle is a kind of instant food. Generally they are sold in paper cups or plastic bags. Instant noodles were invented by Momofuku Ando of Nissin Foods in Japan.Because life rhythm is fast in Japan, instant noodles are popular.

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中国語訳

インスタントラーメン即方便面［1］。是一种速食品。一般有杯装和袋装两种。方便面是由日本日清食品的安藤百福（原名 吴百福）发明的。在快节奏的日本，方便面很受人们的欢迎。

1　方便面　fāngbiànmiàn　インスタントラーメン

日本語訳

インスタントラーメンは、インスタント食品の一種です。一般的にカップ型と袋型の2種類があります。日清食品の安藤百福（あんどう ももふく、台湾出身、出生名：呉百福）によって発明されました。生活リズムが速い日本では、インスタントラーメンは人気があります。

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The kimono has been Japanese traditional garment worn by both men and women. There are different types of kimono for different occasions and seasons, for example yukata, hurisode, tomesode and hakama.

The furisode type of kimono is exclusively for unmarried women and the tomesode is for married women. The kimono is popular as an item of special attire at ceremonies, wedding, first visit to a shrine of the New Year and coming-of-age day. Women wearing kimono are very beautiful.

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中国語訳

和服［1］是日本的传统［2］服装。和服有几种，比如浴衣、“振袖”、“留袖”和“袴”（和服裙子［3］）等等。

振袖［4］是未婚姑娘穿的，留袖［5］是已婚女人穿的。平时不穿和服，在结婚典礼、元旦和成人节等特別时才穿。穿和服的妇女打扮得很漂亮。

1　和服　héfú　和服・着物
2　传统　chuántǒng　伝統
3　和服裙子　héfú qúnzi　袴
4　振袖　zhènxiù　振袖
5　留袖　liúxiù　留袖

日本語訳

和服・着物は、日本の伝統的な服装です。浴衣、振袖、留袖、袴など、いくつかの種類があります。

振袖は一般的に未婚の女性が着るもので、留袖は既婚の女性が着ます。平素は着ませんが、初詣、結婚式、成人式といった特別なときに着ます。女性の和服姿はとても美しいです。

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