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燕三条系ラーメン
極太麺。煮干し、鰹節などの魚介スープに、大量の豚の背脂が載せられています。

長岡しょうがラーメン(長岡市)
豚ガラを多く使い、比較的油っこい醤油味のスープにしょうが風味を強く利かせています。

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長岡しょうがらーめん308g(2人前 替え玉1食付き)
価格:432円(税込、送料別) (2021/6/7時点)

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燕三条製 包丁


 

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