物産いろいろ
黒豚とんかつ
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枕崎名産 カツオ
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うなぎ蒲焼
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サツマイモ
名前の通りサツマイモは鹿児島県の名産で、作付面積は全国1位。
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和牛
鹿児島黒牛
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ラーメン
鹿児島ラーメン
豚骨と鶏ガラに野菜を使った半濁スープが特徴です。
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芋焼酎
サツマイモを原料にした芋焼酎が、長く薩摩人の酒として親しまれてきました。ちなみに鹿児島県では日本酒(清酒)を作っておらず、伝統的に焼酎オンリーです。
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関連書籍
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