半生不熟［1］的鸡蛋。蛋黄［2］成半熟状态［3］，蛋清［4］成半固体状态的鸡蛋。吃的时候可添加一些用海带［5］和木鱼［6］煮成的汤汁。
新浪博客版
1 半生不熟 bànshēng bu shú 半熟
2 蛋黄 dànhuáng 卵の黄身
3 状态 zhuàngtài 状態
4 蛋清 dànqīng 卵の白身
5 海带 hǎidài こんぶ
6 木鱼 mùyú かつおぶし
日本語訳
「温泉卵」は半熟卵のことです。黄身が半熟の状態で、白身は半個体の状態になっています。食べるときはこんぶやかつおぶしで煮ただし汁につけます。
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