红豆饭［1］是在糯米［2］中加入煮好的红豆和汤汁［3］所煮出来的红饭。在日本祝贺［4］喜庆时有吃红豆饭的习惯。一般相信，红色有驱邪［5］消灾的力量。
新浪博客版
1 红豆饭 hóngdòufàn 赤飯
2 糯米 nuòmǐ もち米
3 汤汁 tāngzhī 煮汁
4 祝贺 zhùhè お祝い
5 驱邪 qūxié 邪気を払う
日本語訳
赤飯は、もち米に茹でた小豆とその煮汁を加えて蒸した赤いご飯です。日本では、お祝い事のときに赤飯を食べる習慣があります。一般的には、赤色には邪気を払う力があると信じられています。
英訳
Sekihan is glutinous rice steamed with red beans. The Japanese word sekihan literally means “red rice” because the beans give a purple-red color to the rice. Sekihan is eaten on special and festive occasions such as birthdays, weddings, and holidays.
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