日本文化 赤飯

日本文化 赤飯红豆饭[1]是在糯米[2]中加入煮好的红豆和汤汁[3]所煮出来的红饭。在日本祝贺[4]喜庆时有吃红豆饭的习惯。一般相信,红色有驱邪[5]消灾的力量。
新浪博客版

1 红豆饭 hóngdòufàn 赤飯
2 糯米 nuòmǐ もち米
3 汤汁 tāngzhī 煮汁
4 祝贺 zhùhè お祝い
5 驱邪 qūxié 邪気を払う

日本語訳

赤飯は、もち米に茹でた小豆とその煮汁を加えて蒸した赤いご飯です。日本では、お祝い事のときに赤飯を食べる習慣があります。一般的には、赤色には邪気を払う力があると信じられています。

英訳

Sekihan is glutinous rice steamed with red beans. The Japanese word sekihan literally means “red rice” because the beans give a purple-red color to the rice. Sekihan is eaten on special and festive occasions such as birthdays, weddings, and holidays.
by blogger

関連記事

日本文化一覧

S&B 赤飯 160g×10個

新品価格
¥1,680から
(2013/7/14 14:12時点)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA