日本文化 幕の内弁当

日本文化 幕の内弁当由于是看戏中间换场[1]休息时,吃的盒饭都叫“幕之内盒饭”。盒饭里有白米饭,上面撒[2]芝麻[3]。放有炒蛋、炖[4]的甜菜、沾[5]酱油烤的甜鱼[6]泽庵[7]萝卜等菜肴[8]
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1 换场 huànchǎng 舞台替え
2 撒 sǎ まぶす
3 芝麻 zhīma ゴマ
4 炖 dùn 煮る
5 沾 zhān 濡れる
6 甜鱼 tián 照り焼き魚
7 泽庵 zéān たくあん
8 菜肴 càiyáo おかず

日本語訳

観劇の舞台替えのときの休憩時に食べたお弁当のことで、そのため「幕の内弁当」と呼ばれるようになりました。弁当の白米の上にはゴマがまぶされ、数種類のおかず(卵焼、うま煮、照り焼き、たくあんなど)を詰め合わせています。

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