日本文化 茶碗蒸し

日本文化 茶碗蒸し鸡蛋羹[1]。将搅拌[2]好的鸡蛋过滤[3]到茶杯大小的容器里,再放入虾仁[4]香菇[5]鳗鱼[6]银杏[7]辅助[8]材料一蒸[9]即可。
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1 鸡蛋羹 jīdàngēng 茶碗蒸し
2 搅拌 jiǎobàn かき混ぜた
3 过滤 guòlǜ ろ過
4 虾仁 xiārén エビ
5 香菇 xiānggū シイタケ
6 鳗鱼 mányú ウナギ
7 银杏 yínxìng 銀杏
8 辅助 fǔzhù 補助的な
6 蒸 zhēng 蒸す

日本語訳

茶碗蒸しは、よくかき混ぜた卵をろ過した後に茶碗に入れ、さらにエビ、シイタケ、ウナギ、銀杏などの具材を入れて蒸せば出来上がります。

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